猪名川町立清陵中学校

本日（10月27日）、2年2組で家庭科(食育)の研究授業を行いました。
(本日も、サーバー元のシステムの不具合により、写真等をアップできません。申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。)

テーマは「日本の食文化と和食の調理」。生徒たちは地域の食材や食文化について調べた成果を、電子黒板を使って班ごとに発表しました。

「聞き手にしっかり伝える」ことを目標に、声の大きさや話し方を意識しながら、地域食材の魅力を堂々とプレゼンテーションしました。聞く側の生徒も姿勢を正して耳を傾け、評価シートに記入しながら学びを深めていました。

「特に印象に残ったのは、猪名川の特産であるシイタケについての発表です。栄養価の高さや、普段捨ててしまいがちな『軸』の活用法など、大人にとっても新しい発見がたくさんありました！」

本校では今後も、食への感謝や地域とのつながりを育む「食育」を推進してまいります。ご家庭でもぜひ、今日の授業や地域の食材について話題にしてみてください。